金秋九月，榆中縣甘草店鎮(zhèn)的梯田順著山勢(shì)層層鋪展，粉白交織的蕎麥花如云似雪漫過田壟，微風(fēng)拂過，清甜花香裹著濕潤(rùn)的泥土氣息在山野間彌散。郭家灣村的蕎麥田里，蜜蜂振翅穿梭于花叢，村民們或彎腰除草、或俯身查看籽粒，指尖沾著田土，臉上卻滿是對(duì)豐收的踏實(shí)期盼。
曾以馬鈴薯、玉米等傳統(tǒng)作物為主導(dǎo)的甘草店鎮(zhèn)，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，受氣候影響大，不少地塊因“種糧不賺錢、務(wù)工顧不上”淪為撂荒地，鄉(xiāng)村發(fā)展陷入“守著土地沒出路”的瓶頸。
立足當(dāng)?shù)貙?shí)際，甘草店鎮(zhèn)打破傳統(tǒng)種植思維局限，創(chuàng)新提出“整治撂荒地、發(fā)展特色糧”的發(fā)展思路，并以土地流轉(zhuǎn)為關(guān)鍵突破口，推動(dòng)郭家灣村、唐家岔村重點(diǎn)發(fā)展蕎麥、小雜糧等特色種植產(chǎn)業(yè)。通過推廣“村集體+農(nóng)戶”合作模式，鼓勵(lì)村民通過土地入股或流轉(zhuǎn)的方式獲取穩(wěn)定收益。在這一模式帶動(dòng)下，昔日雜草齊腰、無人問津的“撂荒地”，如今已徹底蛻變?yōu)橹Υ迕裨鍪铡⒓せ钹l(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的“致富田”。
蕎麥產(chǎn)業(yè)的扎根，為鄉(xiāng)村注入了看得見、摸得著的活力。在郭家灣村，300畝蕎麥田走出了“一糧多能”的循環(huán)路：花期為200多箱中蜂提供優(yōu)質(zhì)蜜源，蜂蜜按100元/斤的價(jià)格仍供不應(yīng)求；成熟后蕎麥籽加工成面粉，比直接賣原料溢價(jià)近三成；就連秸稈也不浪費(fèi)，粉碎后成了周邊養(yǎng)殖戶的優(yōu)質(zhì)飼料——真正實(shí)現(xiàn)“一畝地掙三份錢”，既讓農(nóng)戶腰包鼓起來，也讓村集體經(jīng)濟(jì)有了積累，更因作物覆蓋改善了撂荒地塊的生態(tài)環(huán)境。
每年8月至9月，郭家灣村的蕎麥花海成了周邊群眾熟知的“網(wǎng)紅打卡地”。粉白的蕎麥花與前期綻放的金黃油菜花接力扮靚鄉(xiāng)村。依托這一熱度，村里的蜂蜜提前兩個(gè)月就能接到訂單，往往灌裝完成當(dāng)天就被買走，觀光農(nóng)業(yè)與特色養(yǎng)殖的良性互動(dòng)，讓“土產(chǎn)品”有了“好銷路”。
這股“蕎麥熱”還在全鎮(zhèn)蔓延。咸水岔村、錢家坪村等村莊紛紛借鑒成功經(jīng)驗(yàn)，利用撂荒地規(guī)?；N植蕎麥等小雜糧。這類作物生長(zhǎng)期短、耐旱耐瘠、適應(yīng)性強(qiáng)，契合當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)種植優(yōu)勢(shì)，為各村發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)提供了可行路徑。
為進(jìn)一步提升產(chǎn)品附加值，郭家灣村還主動(dòng)在品牌化上破局，2022年成功申請(qǐng)注冊(cè)“蜜語(yǔ)禾述”商標(biāo)，從包裝設(shè)計(jì)到質(zhì)量檢測(cè)都嚴(yán)格把關(guān)。村里用集體經(jīng)濟(jì)資金購(gòu)置了小型蕎麥加工設(shè)備，冬天農(nóng)閑時(shí)節(jié)組織村民將蕎麥籽磨成面粉，并貼心設(shè)計(jì)5斤、10斤的家庭裝便于消費(fèi)者選購(gòu)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年至2024年，全村累計(jì)加工銷售蕎麥面粉超1萬斤，僅這一項(xiàng)就實(shí)現(xiàn)增收6萬余元。郭家灣村的品牌化之路，真正讓原本不起眼的“小雜糧”，順利走進(jìn)了廣闊的“大市場(chǎng)”。
從無人問津的撂荒地，到帶動(dòng)增收的“聚寶盆”，甘草店鎮(zhèn)以蕎麥為媒，不僅打通了城鄉(xiāng)資源流動(dòng)的通道，鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果，更讓村民重拾了對(duì)家鄉(xiāng)發(fā)展的信心。每年蕎麥花開的季節(jié)，這里的田野不僅是風(fēng)景如畫的觀光地，更是承載著百姓對(duì)美好生活的期盼、通向共同富裕的幸福路。（新甘肅客戶端）